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    新型節能炒鍋

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    何經理
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    諸城市鼎晨機械科技有限公司

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    有效期至長期有效 最後更新2019-10-03 20:04
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    新型節能炒鍋

    一、用途和特點    本廠研制的50型、80型、150型、300型電動滾筒炒鍋適應用烘炒芝麻、花生、瓜子等油料作物,具有重量輕、結構簡單、易操作、省時、省力等特點,深受廣大用戶的好評,是廣大用戶快速致富的好幫手。 二、規格性能及主要技術參數 電壓:220-380伏 轉速:45-60轉/分 生産能力:50-300斤/次 配用電機;1.1-1.5千瓦 機器淨重:170-380公斤 三、芝麻烘炒工藝流程簡介 1、芝麻顆粒小,雜物和泥沙很難清理幹淨。采用水洗法可以輕松處理芝麻裏的泥沙和雜物,以及顆粒薄的芝麻,先將芝麻放入容器內再加入三分之二的水,用木棒由慢到快逐步攪起,待薄芝麻漂起來將其撈出,然後慢慢攪起再將優等芝麻撈出,泥沙將沉澱在水的***低層。 2、起動炒鍋,加熱到60度左右(用手放入滾筒口,有烘手的感覺)再把清選好的芝麻加入,猛火加熱,待看到芝麻變紅色或聽到芝麻“辟啪”聲(此時***關鍵,要經常觀察顔色)時,此時應迅速加入水,(加水量應爲30斤芝麻加入1.5斤的水),待水分蒸發完畢(手放滾筒口無蒸氣爲益),停止迅速將芝麻從滾筒倒出,倒出以後立即用鏟和其它物品揚起芝麻,排除中的煙氣,以防熱黴。 3、烘炒後的芝麻顔色應爲棗紅色,發黑色爲炒焦,油味帶苦,發黃爲輕,油味變淡,過輕或過老都會影響到出油率和出餅情況,如出油冒渣、餅不成形等等。 4、烘炒後的芝麻顆粒飽滿。仔細觀察後發現皮上有裂紋,輕輕用手捏住就會變成粉碎狀,烘炒後的芝麻待完全變涼後,可用帶塑料內袋裝好,以免時間或天氣潮濕,影響出油率。 5、切記:芝麻的烘炒工藝必須用電動滾筒炒鍋進行。
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    注冊資本未填寫 公司注冊時間2017
    公司所在地北京 企業類型企業單位 ()
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