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休閑食品微波殺菌設備機械

2019-04-02 10:16:32浏覽:147評論:0來源:食品機械設備工廠網 放大字體  縮小字體
核心摘要:休閑食品是人們在閑暇、休息時所吃的食品,主要分類有:幹果,膨化食品,糖果,肉制食品等。隨著生活水平的提高,休閑食品一直
       休閑食品是人們在閑暇、休息時所吃的食品,主要分類有:幹果,膨化食品,糖果,肉制食品等。隨著生活水平的提高,休閑食品一直是深受廣大人民群衆喜愛的食品。休閑食品正在逐漸升格成爲百姓日常的必需消費品,隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。

休閑食品的制作種最重要的就是食品的殺菌,休閑食品微波殺菌設備機械是一種高效、節能、穩定、可靠、設備簡單、操作方便和新技術。

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休閑食品微波殺菌設備機械的特點:

休閑食品微波殺菌設備具備自動控溫系統,自動控制微波密度系統、自動報警系統、視頻監視系統、傳輸帶自動糾偏系統、傳輸變頻調速系統、物料控制系統、PLC控制系統等。該設備流水作業,操作簡單、産量高、環保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好,24小時連續工作。

1、 能量轉換效率高,加熱速度快,烘焙殺菌只需3-10分鍾。微波爐本身不發熱,而是微波能量穿透物料,使物料內極性分子相互摩擦而産生熱量。因此沒有能量損耗。

2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內部水分子快速汽化,達到膨化的目的。

3、 低溫殺菌、營養成分損失少。極大程度的保證了原物料的有效營養成分,保持原有的色澤度,延長了物料的保鮮期和貨架期。微波休閑食品殺菌機是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。

4、食品微波殺菌幹燥機時間短,速度快。一般3、4分鍾即可,大大節省了時間。幹燥、殺菌、殺蟲、防黴可同時進行,縮短了加工工藝。

5、 微波食品殺菌設備使用操作方便。設備簡單,工藝先進,便于操作,節省占地面積,節約能源,改善勞動條件。

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休閑食品是現代人非常喜愛的一種食物,休閑食品吃起來方便。很多沒有時間坐在餐桌旁悠閑的進餐,但不吃東西沒有精力的人提供了快捷方便,也正是因爲這個原因市場才會變得越來越廣闊。

民以食爲天,食品工業是我國迅速崛起的支柱産業。利用微波食品殺菌設備可對食品進行幹燥菌、熟化、焙烤、脫腥、膨化和保鮮處理。目前已用于米粉、麥片、豆奶粉、袋裝、鹵菜類、肉類小包裝、方便面、保健茶、糕點、牛肉幹、土豆片、魚片幹、鹽水鴨、腰果、花生米、瓜子、大豆等許多方面的生産中。

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