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難能可貴的高質量調味料烘幹設備

2019-03-05 09:19:05浏覽:685評論:0來源:食品機械設備工廠網 放大字體  縮小字體
核心摘要:姜片是需求量較大的調味料,姜片幹燥殺菌機是專業幹燥調味品的機器設備,采用該微波幹燥設備對生姜片進行烘幹,能進一步提高姜片
        姜片是需求量較大的調味料,姜片幹燥殺菌機是專業幹燥調味品的機器設備,采用該微波幹燥設備對生姜片進行烘幹,能進一步提高姜片的幹燥速度以及姜片的品質。

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同時姜片幹燥殺菌機適用于炒貨各個領域大批的各類堅果類。如:核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。微波調味品幹燥殺菌設備可以用于蒜片、姜片、辣椒粉、鮮辣椒、胡椒粉、花椒、桂皮、白芍、八角茴香、肉桂、白芷等調味料的迅速幹燥滅蟲。姜片幹燥殺菌設備是調味料烘幹的難能可貴的高質量機器設備。

 

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姜片幹燥殺菌機的優勢:

1、加熱快速。傳統的加熱方式是充分利用物質的傳熱系數,從外到內進行熱量傳遞,而微波則對含水物質內外同時作用。從而加熱均勻迅速,節約能源與處理時間。

2、微波波長比通常用作加熱的射線(紅外線、遠紅外線)更長,能方便快捷穿透姜片,是烘幹均勻快速,提升産品的質量,確保生産量。

3、微波處理物質的同時也對物質進行殺菌除黴。充分利用微波的非熱效應生物效應,可在相對低溫下,對物質開展快速的殺菌處理,大大延長物質的保質期。

   

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姜片微波烘幹殺菌機特點:

物料在微波電磁場的直接作用下,勻稱加熱,不需要經過熱傳導。衛生、高效率,膨化效果好于常用工藝技術。同時在微波加熱的熱效應和非熱效應的雙重作用下具備除菌作用。

姜片微波烘幹殺菌機與傳統工藝相較,生産環境好,沒有熱慣性,産品松脆可口,香氣醇厚,膨化率高,顔色自然,營養成分損失少。在炒貨淡季,姜片微波烘幹殺菌機在核桃仁烘幹時還可用于食品的除菌、烘烤、加熱、膨化、熟化等工藝技術,一機多用。

 

總結:

姜片烘幹機幹燥後期(減速幹燥)可與傳統蒸汽、電加熱、紅外線、微波幹燥結合使用,縮短幹燥周期及節約後期運行費用;采用國際知名品牌配套,充分保證整個機組及設備性能,谷輪壓縮機,ACLO膨脹閥等;設置多重安全保護功能:相序保護、缺相保護、過載保護、高壓保護、低壓保護等。外觀設計美觀大方、機組占地面積小根據環境條件,可實現新風換氣節能系統,在秋冬季節大大節約運行費用。

      該文章由濟南拓博機械設備有限公司提供
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